为什么吃饭七分饱就够了?

浏览数:142 

为什么吃饭七分饱就够了?


2016-04-25 谷一刀

民间一直有“每餐七分饱,健康活到老”的说法。




(图片来自网络)




现代科学证实,人体对饮食的消化、吸收、输送,主要依靠脾胃来完成,进食恰到好处,则脾胃消化、吸收功能运转正常,人体及时得到营养供应,能够保障各种生理功能活动。


吃七分饱就可以保证营养摄入,只要长期坚持,不仅有助控制体重,还有利于身体健康。而反过来,吃太饱不仅仅是长肥发胖这么简单,还会撑出病。



1



饱食危害多




易发胃病


长期吃得太多太好,会增加肠道的负担,容易引起消化不良的问题。大家想想,上顿的食物还没来得及消化,下一顿又开始,胃长期不停运作,怎么受得了?我们的肠胃也是需要休息的。




加快早衰  


饱食会诱发人脑内一种叫纤维芽细胞生长因子的物质,是促使脑动脉硬化的真正元凶。脑动脉硬化后,供给大脑的氧气和营养物质就会相对减少,使人记忆力下降,甚至引发脑组织萎缩,引起老年痴呆。有关数据表明:约20%的老年痴呆患者在他们青壮年时期皆是长期饱食的“美食家”。




导致“三高”


三高是指高血脂、高血压、高血糖。长期饱食,身体过剩的热量会引起体内脂肪的沉积,血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白增高,易引起脂肪肝、高血压、糖尿病等。




然而,七分饱到底是怎样的感觉?吃到什么程度该放下筷子?



2



七分饱到底是怎样的感觉?





七分饱是一种因人而异的感觉,有点抽象不好衡量,应该是感觉吃得差不多了,却还不想离开饭桌,再吃的话就会撑,总而言之,是一种似饱非饱的感觉。




专家认为,“胃里还没觉得满,但对食物的热情已有所下降,主动进食的速度也明显变慢,但习惯性地还想多吃,可如果把食物撤走,换话题转移注意力,很快就会忘记吃东西。”




每个人其实都是不同的,这个需要我们摸索自己七分饱的饭量,需要一个不断感受和调整的过程。有一个标准需要牢记,那就是:如果吃饭时间相对规律、固定,这顿吃了七分饱,第二餐之前是不会提前饥饿的。也就是说,如果提前饿了,就意味着没吃到七分饱,可以适当再增加一点饭量。




非七分饱是什么感觉?


八分饱:胃里面感觉到满了,但是再吃几口也不痛苦。


九分饱:还能勉强吃进去几口,觉得胃里已经胀满。


十分饱:一口都吃不进去了,再吃一口都是痛苦。





3



怎样拿捏饱的程度?




把握好吃饭的时间,最好在感到有点儿饿的时候开始吃饭,而且每餐在固定时间吃,这样可避免太饿后吃得又多又快。




吃饭至少保证20分钟,这是因为从吃饭开始,经过20分钟后,大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快,大脑还没得到“最新情报”,人就已经吃多了。




多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品,比如豆类、魔芋等,但肠胃不好的人应少吃。




每次盛少一点饭。




饭前喝两杯水或者一碗汤。




每口饭都要咀嚼30次以上。




用小汤匙代替筷子,使用浅盘和透明餐具,减慢进食速度。







联系我们

l联系热线:18996221126 023-67602716

地址:重庆市加州新牌坊中渝都会首站3-810(加州轻轨站3B出口三分钟)

扫描二维码关注哦


在线客服
 
 
 工作时间
周一至周日 :8:30-22:30
 联系方式
400电话:400-189-1126
手机联系:18983155869